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| PRODUTTORE | Wyeast | Omega Yeast Labs | |||||
| CODICE | 3942PC (Belgian Wheat) | OYL029 (Belgian Wheat) | |||||
| SCHEDA | Download | Download | |||||
| CONTENUTO | 125ml. | 100ml. | |||||
| STARTER | SI | SI | |||||
| NEGOZI | |||||||
| RANGE °C | 18-23 | 18-23 | |||||
| FLOCCULAZIONE | Media | Media | |||||
| ATTENUAZIONE | 72-76 | 72-76 | |||||
| TOLLERANZA ABV | 12 | 12 |
ORIGINE: Esen, Belgium (De Dolle)
STILI PRODOTTI: Witbier, Belgian Pale Ale, Tripel, Belgian IPA, White IPA.
DESCRIZIONE: Isolato da un piccolo birrificio belga, questo ceppo produce birre con esteri moderati e fenolici minimi. Aromi di mela, gomma da masticare e prugna si sposano perfettamente con il malto e il luppolo. Questo ceppo finirà secco, con un pizzico di acidità.
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