PRODUTTORE Wyeast Omega Yeast Labs
CODICE 3942PC (Belgian Wheat) OYL029 (Belgian Wheat)
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CONTENUTO 125ml. 100ml.
STARTER SI SI
NEGOZI
RANGE °C 18-23 18-23
FLOCCULAZIONE Media Media
ATTENUAZIONE 72-76 72-76
TOLLERANZA ABV 12 12


ORIGINE:
 Esen, Belgium (De Dolle)

STILI PRODOTTI: Witbier, Belgian Pale Ale, Tripel, Belgian IPA, White IPA.

DESCRIZIONE: Isolato da un piccolo birrificio belga, questo ceppo produce birre con esteri moderati e fenolici minimi. Aromi di mela, gomma da masticare e prugna si sposano perfettamente con il malto e il luppolo. Questo ceppo finirà secco, con un pizzico di acidità.

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CONSIGLI DI FERMENTAZIONE STANDARD: