WEE HEAVY (STRONG SCOTCH ALE)
Vi lascio la guida sulla produzione dello stile Wee Heavy, stile che non conoscevo e che mi...
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IL TURBID MASH
CHE COS’E’ IL TURBID MASH? La tecnica del Turbid Mash è un tipo di ammostamento complesso e...
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RELATIVE BITTERNESS RATIO (RBR)
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LE BRUT IPA
Quasi sconosciuto in Italia (in realtà ne esistono già alcune versioni da Toccalmatto, Carrobiolo,...
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LE PENTOLE ALL-IN-ONE
Alzi la mano chi ha un impianto 3 tini e non ha mai pensato di acquistare una pentola all-in-one!...
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NUOVO CANALE DISCORD
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GUIDA ALLE PENTOLE AUTOMATICHE
Come avrete intuito, durante il mese di Agosto è troppo caldo per scrivere e quindi mi sto...
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NASCE IL PROGETTO LIEVITI
Oggi vi presento ufficialmente, dopo le anticipazioni di un mese fa, il “PROGETTO...
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BEERSMITH 3
Come sicuramente già saprete, da qualche giorno è disponibile all’acquisto la nuova versione...
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BELGIAN DUBBEL
Mentre continuo il lavoro sul “Progetto Lieviti”, vi lascio la guida su uno degli...
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