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| PRODUTTORE | Wyeast | White Labs | Omega Yeast Labs | Imperial Yeast | |||
| CODICE | 3522 (Belgian Ardennes) | WLP550 (Belgian Ale) | OYL024 (Belgian Ale A) | B45 (Gnome) | |||
| SCHEDA | Download | Download | Download | Download | |||
| CONTENUTO | 125ml. | 40ml. | 100ml. | 155ml. | |||
| STARTER | SI | SI | SI | OPZIONALE | |||
| NEGOZI | Mr-Malt | Birramia Pinta |
Pinta | Birramia | |||
| RANGE °C | 18-24 | 19-25 | 18-26 | 18-24 | |||
| FLOCCULAZIONE | Alta | Media | Alta | Medio-Alta | |||
| ATTENUAZIONE | 72-76 | 78-85 | 72-85 | 72-76 | |||
| TOLLERANZA ABV | 12 | 12 | 12 | 12 |
ORIGINE: Achouffe
STILI PRODOTTI: Belgian Blond Ale, Belgian Dark Strong Ale, Belgian Dubbel, Belgian Golden Strong Ale, Belgian Pale Ale, Belgian Specialty Ale, Belgian Tripel, Flanders Brown Ale/Oud Bruin.
DESCRIZIONE: Uno dei grandi lieviti per produrre le classiche Ale belghe. Le sostanze fenoliche aumentano incrementando la temperatura di fermentazione, fruttato delicato e complesso, carattere speziato.
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CONSIGLI DI FERMENTAZIONE STANDARD: