E dopo una lunga attesa… io e Bombolo torniamo, come i peggiori incubi, a parlarvi di Homebrewing. Oggi vi parleremo della tecnica della decozione (tecnica che amo alla follia per quel che sa donare alle birre) applicata al mio impianto con pentola All-In-One.

La birra brassata è una Bock (che ho poi fermentato con tecnica fast-lager) e trovate la ricetta QUA (con la “nuova” funzione di Brewfather è anche possibile importare direttamente la ricetta sul proprio account, quindi approfittatene e modificatela come volete).

Ecco il video: