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| PRODUTTORE | Wyeast | ||||||
| CODICE | 3789PC (Trappist Style Blend) | ||||||
| SCHEDA | Download | ||||||
| CONTENUTO | 125ml. | ||||||
| STARTER | OPZIONALE (BLEND) | ||||||
| NEGOZI | |||||||
| RANGE °C | 20-29 | ||||||
| FLOCCULAZIONE | Media | ||||||
| ATTENUAZIONE | 75-80 | ||||||
| TOLLERANZA ABV | 12 |
ORIGINE:
STILI PRODOTTI: Belgian Specialty Ale, Belgian Pale Ale, Flanders Red, Oud Bruin.
DESCRIZIONE: Una miscela unica di Saccaromyces e Brettanomyces belgi per emulare lo stile birrario trappista della regione di Florenville in Belgio. Aromi fenolici, moderatamente fruttati e complesse note speziate si sviluppano aumentando la temperatura di fermentazione. Delicato ma classico carattere di Brettanomyces.
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