PRODUTTORE White Labs
CODICE WLP090 (San Diego Super Ale)
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CONTENUTO 40ml.
STARTER SI
NEGOZI Pinta
RANGE °C 18-20
FLOCCULAZIONE Medio-Alta
ATTENUAZIONE 76-83
TOLLERANZA ABV 15


ORIGINE: 

STILI PRODOTTI: American Cream Ale e Wheat Ale, Birre speziate e aromatiche, Birre Speciali, Birre al miele, Birre ”affumicate”, Golden Ale, APA, American IPA, American Amber, Barley Wine, Strong Ale, English Old Ale, American Brown, Imperial IPA.

DESCRIZIONE: Un lievito pulito, super veloce. Produce un basso tenore di esteri, che si traduce in un sapore neutro ed equilibrato con buon profilo aromatico. Molto tollerante all’alcool e molto versatile per un’ampia varieta’ di stili. Simile al Ceppo American Ale, ma piu’ performante e generalmente piu’ veloce.

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CONSIGLI DI FERMENTAZIONE STANDARD: