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| PRODUTTORE | White Labs | ||||||
| CODICE | WLP090 (San Diego Super Ale) | ||||||
| SCHEDA | Download | ||||||
| CONTENUTO | 40ml. | ||||||
| STARTER | SI | ||||||
| NEGOZI | Pinta | ||||||
| RANGE °C | 18-20 | ||||||
| FLOCCULAZIONE | Medio-Alta | ||||||
| ATTENUAZIONE | 76-83 | ||||||
| TOLLERANZA ABV | 15 |
ORIGINE:
STILI PRODOTTI: American Cream Ale e Wheat Ale, Birre speziate e aromatiche, Birre Speciali, Birre al miele, Birre ”affumicate”, Golden Ale, APA, American IPA, American Amber, Barley Wine, Strong Ale, English Old Ale, American Brown, Imperial IPA.
DESCRIZIONE: Un lievito pulito, super veloce. Produce un basso tenore di esteri, che si traduce in un sapore neutro ed equilibrato con buon profilo aromatico. Molto tollerante all’alcool e molto versatile per un’ampia varieta’ di stili. Simile al Ceppo American Ale, ma piu’ performante e generalmente piu’ veloce.
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