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| PRODUTTORE | Wyeast | ||||||
| CODICE | 2105 (Rocky Mountain Lager) | ||||||
| SCHEDA | Download | ||||||
| CONTENUTO | 125ml. | ||||||
| STARTER | SI | ||||||
| NEGOZI | |||||||
| RANGE °C | 9-13 | ||||||
| FLOCCULAZIONE | Medio-Alta | ||||||
| ATTENUAZIONE | 70-74 | ||||||
| TOLLERANZA ABV | 9 |
ORIGINE: Coors
STILI PRODOTTI: American Lager, American Light Lager, International Pale Lager, German Pils, Pre-Prohibition Lager.
DESCRIZIONE: Questa varietà lager, nata nelle Colorado Rocky’s, fermenta bene a temperature più fresche con un’enfasi sulla finitura del malto. Funzionerà bene per tutti gli stili lager nordamericani, pilsner leggere e birre aggiunte. Profilo maltato delicato, profilo estereo medio, ben equilibrato.
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CONSIGLI DI FERMENTAZIONE STANDARD: