PRODUTTORE Wyeast White Labs Omega Yeast Labs
CODICE 2575PC (Kolsch II) WLP003 (German Ale II) OYL044 (Kolsch II)
SCHEDA Download Download Download
CONTENUTO 125ml. 40ml. 100ml.
STARTER SI SI SI
NEGOZI Mr-Malt Pinta
RANGE °C 13-21 18-21 18-21
FLOCCULAZIONE Bassa Media Media
ATTENUAZIONE 73-77 73-80 72-78
TOLLERANZA ABV 10 10 10


ORIGINE:
Weihenstephan W165

STILI PRODOTTI: Kolsch, Altbier, International Amber Lager, Festbier.

DESCRIZIONE: Questa autentica varietà Kӧlsch di una delle principali birrerie tedesche ha un ricco profilo aromatico che accentua la morbidezza del malto. Ha bassa o nessuna produzione di diacetile e fermenterà bene anche a temperature più fredde per birre di tipo fast lager.

LINK UTILI:

CONSIGLI DI FERMENTAZIONE STANDARD: