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| PRODUTTORE | Wyeast | White Labs | Omega Yeast Labs | ||||
| CODICE | 2247PC (European Lager) | WLP920 (Old Bavarian Lager) | OYL114 (Bayern Lager) | ||||
| SCHEDA | Download | Download | Download | ||||
| CONTENUTO | 125ml. | 40ml. | 100ml. | ||||
| STARTER | SI | SI | SI | ||||
| NEGOZI | Pinta | ||||||
| RANGE °C | 8-13 | 10-13 | 11-17 | ||||
| FLOCCULAZIONE | Bassa | Media | Media | ||||
| ATTENUAZIONE | 73-77 | 66-73 | 72-76 | ||||
| TOLLERANZA ABV | 10 | 11 | 9 |
ORIGINE: //
STILI PRODOTTI: German Pils, Czech Premium Pale Lager, Pre-Prohibition Lager, Munich Helles.
DESCRIZIONE: Questo ceppo presenta un profilo aromatico molto pulito e secco, che si trova spesso nelle lager molto luppolate. Produce delicati aromi e lievi note di zolfo, tipiche delle classiche Pilsner. E’ un buon attenuatore, da origine a birre con un finale secco.
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