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| PRODUTTORE | Lallemand | White Labs | |||||
| CODICE | NOTTINGHAM | WLP039 (East Midlands Ale) |
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| SCHEDA | Download | Download | |||||
| CONTENUTO | 11gr. | 40ml. | |||||
| STARTER | NO | SI | |||||
| NEGOZI | Birramia Pinta Ninkasi |
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| RANGE °C | 20-22 | 19-21 | |||||
| FLOCCULAZIONE | Alta | Medio-Alta | |||||
| ATTENUAZIONE | Alta | 73-82 | |||||
| TOLLERANZA ABV | 14 | 10 |
ORIGINE: East Midlands *Plat*
STILI PRODOTTI: American Porter, American Stout, English Pale Ale, Imperial Stout, Oatmeal Stout.
DESCRIZIONE: Lievito British con un finale molto secco. Produzione di esteri fruttati e alcoli medio-bassa. Un ceppo di lievito ad alta fermentazione che è stato adatto per il top-cropping. Un’ottima scelta per le birre chiare, ambrate, Porter e Stout.
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