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| PRODUTTORE | White Labs | Omega Yeast Labs | |||||
| CODICE | WLP008 (East Coast Ale) | OYL032 (East Coast Ale) | |||||
| SCHEDA | Download | Download | |||||
| CONTENUTO | 40ml. | 100ml. | |||||
| STARTER | SI | SI | |||||
| NEGOZI | Pinta | ||||||
| RANGE °C | 20-23 | 20-23 | |||||
| FLOCCULAZIONE | Medio-Bassa | Medio-Bassa | |||||
| ATTENUAZIONE | 70-75 | 70-75 | |||||
| TOLLERANZA ABV | 10 | 10 |
ORIGINE: Sam Adams
STILI PRODOTTI: American Style Wheat Ale, Birre speziate e aromatizzate, Golden Ale, APA, American IPA, Birre ambrate americane.
DESCRIZIONE: Puo’ essere utilizzato per riprodurre molti degli stili classici in versione americana. Ha un carattere neutro simile al Ceppo American Ale ma un’attenuazione minore e minor capacita’ di esaltare l’amaro del luppolo. Ha una flocculazione maggiore e una leggera acidita’.
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