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| PRODUTTORE | Wyeast | White Labs | Omega Yeast Labs | ||||
| CODICE | 2042PC (Danish Lager) | WLP850 (Copenhagen Lager) | OYL104 (Danish Lager) | ||||
| SCHEDA | Download | Download | Download | ||||
| CONTENUTO | 125ml. | 40ml. | 100ml. | ||||
| STARTER | SI | SI | SI | ||||
| NEGOZI | |||||||
| RANGE °C | 8-13 | 10-14 | 8-13 | ||||
| FLOCCULAZIONE | Bassa | Media | Bassa | ||||
| ATTENUAZIONE | 73-77 | 72-78 | 73-77 | ||||
| TOLLERANZA ABV | 9 | 10 | 9 |
ORIGINE: //
STILI PRODOTTI: German Helles, Pre-Prohibition Lager, American Lager, American Light Lager, Munich Helles, International Dark Lager, International Pale Lager.
DESCRIZIONE: Questo ceppo è una buona scelta per lager in stile Dortmund. Fermenterà fresco e asciutto con un profilo morbido e arrotondato, che accentua le caratteristiche del luppolo.
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CONSIGLI DI FERMENTAZIONE STANDARD: