PRODUTTORE White Labs
CODICE WLP410 (Belgian Wit II Ale)
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CONTENUTO 40ml.
STARTER SI
NEGOZI Birramia
Pinta
RANGE °C 19-23
FLOCCULAZIONE Medio-Bassa
ATTENUAZIONE 70-75
TOLLERANZA ABV 10


ORIGINE:

STILI PRODOTTI: Witbier, Grand Cru, Ale speziate.

DESCRIZIONE: Meno fenolico del Ceppo Belgian Wheat e piu’ speziato. Lascia una dolcezza lievemente maggiore, ed ha una piu’ alta flocculazione rispetto al Ceppo Belgian Wheat. E’ usato per produrre Belgian Wit, Ales speziate, Ales di frumento, e birre speciali.

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CONSIGLI DI FERMENTAZIONE STANDARD: