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| PRODUTTORE | Mangrove Jack’s | Wyeast | White Labs | ||||
| CODICE | M31 | 1388 (Belgian Strong Ale) |
WLP570 (Belgian Golden Ale) |
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| SCHEDA | Download | Download | Download | ||||
| CONTENUTO | 10gr. | 125ml. | 40ml. | ||||
| STARTER | NO | SI | SI | ||||
| NEGOZI | Mr-Malt Birramia Pinta |
Birramia Pinta |
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| RANGE °C | 18-28 | 18-27 | 19-23 | ||||
| FLOCCULAZIONE | Media | Media | Bassa | ||||
| ATTENUAZIONE | 82-88 | 77 | 73-78 | ||||
| TOLLERANZA ABV | 10 | 12 | Alta |
ORIGINE: Duvel (Moortgart) via McEwans
STILI PRODOTTI: Belgian Blond Ale, Belgian Golden Strong Ale, Belgian Specialty Ale, Belgian Tripel, Bière de Garde, Christmas/Winter Specialty Spiced Beer.
DESCRIZIONE: Dalle Fiandre un lievito versatile per produrre sia Light Belgian Ales che Belgian Ales ad alta gradazione (12% ABV). Forte gusto di lievito con una tolleranza all’alcol medio-alta. Gusto e profumo fruttato, secco, con finale aspro.
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CONSIGLI DI FERMENTAZIONE STANDARD: