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| PRODUTTORE | White Labs | ||||||
| CODICE | WLP510 (Bastogne Belgian Ale) | ||||||
| SCHEDA | Download | ||||||
| CONTENUTO | 40ml. | ||||||
| STARTER | SI | ||||||
| NEGOZI | Birramia Pinta |
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| RANGE °C | 18-22 | ||||||
| FLOCCULAZIONE | Media | ||||||
| ATTENUAZIONE | 74-80 | ||||||
| TOLLERANZA ABV | 15 |
ORIGINE: Orval
STILI PRODOTTI: Dubbel, Trippel, Belgian Ale.
DESCRIZIONE: Un lievito adatto a birre con alta OG in stile trappista. Produce birre secche con un leggero sentore acidulo nel finale. Produce una fermentazione piu’ “pulita” rispetto al Ceppo Belgian Abbey o al Ceppo Trappist High Gravity. Presenta un carattere meno speziato rispetto al Ceppo Trappist High Gravity o al Ceppo Belgian Ardennes. Eccellente lievito per birre ad alta gradazione quali Belgian Ale, Dubbel e Tripel.
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CONSIGLI DI FERMENTAZIONE STANDARD: