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| PRODUTTORE | Wyeast | Omega Yeast Labs | |||||
| CODICE | 2035PC (American Lager) | OYL103 (American Lager) | |||||
| SCHEDA | Download | Download | |||||
| CONTENUTO | 125ml. | 100ml. | |||||
| STARTER | SI | SI | |||||
| NEGOZI | |||||||
| RANGE °C | 9-14 | 9-13 | |||||
| FLOCCULAZIONE | Media | Media | |||||
| ATTENUAZIONE | 73-77 | 73-77 | |||||
| TOLLERANZA ABV | 9 | 9 |
ORIGINE: August Schell
STILI PRODOTTI: Pre-Prohibition Lager, American Lager, American Light Lager, Traditional Dark Lager, International Pale Lager.
DESCRIZIONE: Una varietà complessa e aromatica che può essere utilizzata per vari stili di birre lager. Questo ceppo è una scelta eccellente per le Pre-Prohibition Lager, precedentemente note come Pilsner americane classiche.
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CONSIGLI DI FERMENTAZIONE STANDARD: