Versione fruttata, speziata e rinfrescante della American IPA, ma di colore più chiaro e con meno corpo. Evidenzia il lievito particolare e/o le aggiunte di spezie della Witbier belga.

Guida alla produzione dello stile White IPA

LIEVITI CONSIGLIATI:

CEPPO AMERICAN ALE

CEPPO AMERICAN ALE II

CEPPO FORBIDDEN FRUIT

CEPPO BELGIAN WHEAT

CEPPO BELGIAN WITBIER

LIEVITI ALTERNATIVI:

CEPPO RINGWOOD ALE

CEPPO NORTHWEST ALE

CEPPO DENNY’S FAVORITE 50