Ricche, maltose, destrinche e di solito dolci da caramello, queste birre sembrano un dessert. I gusti secondari complessi del malto secondario e dell’alcol le impediscono di essere una birra monodimensionale. Possono variare la forza alcolica e la maltosità ma non deve mai essere stucchevole o sciropposa.

 

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CEPPO BRITISH ALE

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