Birra pulita, fresca e ben bilanciata con carattere delicato di fruttato e luppolo. La maltosità latente conduce a un finale rinfrescante e piacevolmente ben attenuato. La freschezza è molto importante in questa birra perché il suo carattere delicato può svanire col passare del tempo. Una limpidezza brillante è caratteristica.

 

LIEVITI CONSIGLIATI:

CEPPO KOLSCH

CEPPO KOLSCH II

LIEVITI ALTERNATIVI:

CEPPO GERMAN ALE

CEPPO AMERICAN WHEAT

CEPPO EUROPEAN ALE

CEPPO AUSTRALIAN ALE