Versione più scura e un po’ più dolce della Pale Lager internazionale e con più corpo e gusto ma sempre limitata nella luppolatura. Il poco amaro permette al malto di dominare nel gusto e di spostare l’equilibrio verso il dolce.

 

LIEVITI CONSIGLIATI:

CEPPO DANISH LAGER

CEPPO PILSEN LAGER

CEPPO AMERICAN LAGER

CEPPO BOHEMIAN LAGER

LIEVITI ALTERNATIVI:

CEPPO CZECH PILS

CEPPO GAMBRINUS LAGER

CEPPO NORTH AMERICAN LAGER