Un tripudio di ricchezza di malto e gusti intensi e complessi. Corpo ricco, quasi masticabile, con calore alcolico e piacevole fruttato o luppolato. Quando è invecchiata può assumere gusti di Porto. Birra invernale da sorseggiare.

Guida alla produzione dello stile English Barley Wine

LIEVITI CONSIGLIATI:

CEPPO LONDON ALE

CEPPO LONDON ALE III

CEPPO BRITISH ALE

CEPPO BRITISH ALE II

CEPPO SUPER HIGH GRAVITY

CEPPO ENGLISH ALE BLEND

LIEVITI ALTERNATIVI:

CEPPO AMERICAN ALE

CEPPO ENGLISH SPECIAL BITTER

CEPPO LONDON ESB ALE

CEPPO SAN DIEGO SUPER ALE

CEPPO PACIFIC ALE