Birra con una secchezza, luppolatura e gusto caratteristici della American IPA, ma solo più scura e senza gusti importanti di torrefatto o bruciato. I malti scuri sono morbidi e fanno da supporto senza essere una componente principale del gusto. La bevibilità è una caratteristica basilare.

 

LIEVITI CONSIGLIATI:

CEPPO AMERICAN ALE

CEPPO AMERICAN ALE II

LIEVITI ALTERNATIVI:

CEPPO RINGWOOD ALE

CEPPO NORTHWEST ALE

CEPPO DENNY’S FAVORITE 50