IPA col fruttato e lo speziato derivati dall’impiego di lievito belga. Gli esempi belgi tendono ad essere più chiari e più attenuati, simili ad una Tripel più luppolata. Ha un profilo gustativo più complesso e più maggior contenuto alcolico della tipica IPA.

 

LIEVITI CONSIGLIATI:

CEPPO BELGIAN ABBEY ALE

CEPPO BELGIAN ABBEY ALE II

CEPPO BELGIAN ARDENNES

LIEVITI ALTERNATIVI:

CEPPO BELGIAN STRONG ALE

CEPPO FRENCH SAISON

CEPPO TRAPPIST HIGH GRAVITY

CEPPO BELGIAN WHEAT

CEPPO BELGIAN WITBIER