Ale chiara, rinfrescante e luppolata ma con sufficiente malto a supporto che la rende equilibrata e bevibile. La evidente presenza del luppolo riflette le varietà americane o pacifiche con un ampio spettro di caratteristiche gustative. Una birra artigianale americana di media alcolicità, tendente al luppolato e in generale bilanciata per essere più abbordabile rispetto alle IPA americane moderne.

Guida alla produzione dello stile American Pale Ale

LIEVITI CONSIGLIATI:

CEPPO AMERICAN ALE

CEPPO AMERICAN ALE II

CEPPO EAST COAST ALE

CEPPO AMERICAN ALE BLEND

CEPPO SAN DIEGO SUPER ALE

LIEVITI ALTERNATIVI:

CEPPO BOHEMIAN ALE BLEND

CEPPO WEST COAST IPA

CEPPO NORTHWEST ALE

CEPPO DENNY’S FAVORITE 50

CEPPO PACMAN

CEPPO EAST MIDLANDS ALE

CEPPO AUSTRALIAN ALE

CEPPO BURLINGTON ALE

CEPPO HAZY DAZE