Una Pale Ale intensamente luppolata e alquanto forte, senza la maltosità ricca e complessa unita a dolcezza residua e il corpo di un Barleywine americano. Fortemente luppolata ma pulita e secca e senza asprezze. La bevibilità è una caratteristica importante, non deve essere una birra pesante, da
sorseggiare lentamente.

 

LIEVITI CONSIGLIATI:

CEPPO AMERICAN ALE

CEPPO AMERICAN ALE II

CEPPO WEST COAST IPA

CEPPO SAN DIEGO SUPER ALE

CEPPO PACMAN

CEPPO AMERICAN ALE BLEND

CEPPO DRYHOP BLEND

CEPPO HAZY DAZE

LIEVITI ALTERNATIVI:

CEPPO LONDON ALE

CEPPO IRISH ALE

CEPPO BOHEMIAN ALE BLEND

CEPPO BRITISH ALE

CEPPO NORTHWEST ALE

CEPPO AUSTRALIAN ALE