Dato l’avvicinarsi della data del concorso indetto da Birrificio Italiano, dove l’unico stile ammesso sarà la birra tipica di Colonia, la Kölsch, ho deciso di inserire questa guida, per aiutare chi si sta apprestando alla produzione di questa interessante, ma non semplice tipologia di birra.
La guida è disponibile alla sezione “Birre Tedesche” del menu in alto, oppure cliccando QUA —-> KOLSCH – LINEE GUIDA
