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| PRODUTTORE | Wyeast | ||||||
| CODICE | 1203PC (Burton IPA Blend) | ||||||
| SCHEDA | Download | ||||||
| CONTENUTO | 125ml. | ||||||
| STARTER | OPZIONALE (BLEND) | ||||||
| NEGOZI | Mr-Malt | ||||||
| RANGE °C | 18-23 | ||||||
| FLOCCULAZIONE | Medio-Alta | ||||||
| ATTENUAZIONE | 71-74 | ||||||
| TOLLERANZA ABV | 10 |
ORIGINE: //
STILI PRODOTTI: English IPA, English Pale Ale, English Bitter, Robust Porter, Foreign Extra Stout.
DESCRIZIONE: Questo blend evidenzia l’aroma e l’amaro del luppolo ma nel frattempo lascia manifestare il profilo dell’acqua e dei malti Pale. Il livello basso di esteri può essere aggiustato attraverso le temperature di fermentazione e il pitching rate. Il finale è tipicamente neutro, leggermente maltato. Buone caratteristiche di flocculazione rendono questo lievito un eccellente candidato per la rifermentazione in bottiglia.
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CONSIGLI DI FERMENTAZIONE STANDARD: